食安整合服務

康誠生技食品安全實驗室配備高端及先進技術的儀器,包含高解析度液相層析質譜儀器 (QEplus), 氣相層析質譜儀 (GCMSMS), 離子層析儀 (IC), 感應耦合電漿質譜儀 (ICPMS), 感應耦合電漿光譜儀 (ICPOES);同時具備符合生物安全二級微生物檢驗實驗室,服務範圍包含化學及生物項目,可提供全方位的測試服務。

康誠食品安全檢測實驗室提供企業與食品業者一站式的高品質檢測及顧問式管理服務。提供專業、嚴謹、精準、高效的檢測服務;結合現場稽核、風險管理、供應商管理與品質管理四大服務,從源頭把關,協助您在有限的資源下,即時掌握最新訊息、預測風險,量化風險。

檢測項目
  • 乙型受體素類
  • 四環黴素類抗生素
  • β-內醯胺類抗生素
  • 抗生素及其代謝物
  • 孔雀綠及其代謝物
  • 多重殘留分析方法(二)

常見檢測食品

動物來源的禽/畜/水產品原料 (生鮮肉品、水產品、乳品、蛋品及蜂蜜等)、各類動物加工產品(如香腸、魚漿製品、蜂蜜冰淇淋)。

檢測項目

多重農藥殘留。


常見檢測食品

新鮮水果和蔬菜、乾果(包括濃縮物,粉末等)、果汁和濃縮汁、茶,咖啡,可可、嬰兒食品、穀物、飲料,葡萄酒和烈酒。

檢測項目
  • 金黃色葡萄球菌
  • 沙門氏桿菌
  • 大腸桿菌(群)
  • 酵母菌
  • 腸炎弧菌
  • 仙人掌桿菌
  • 霍亂弧菌
  • 黴菌
  • 生菌數

常見檢測食品

奶、肉、蛋其製品、生食(生菜沙拉、生肉、生魚、水源水等)、海鮮、其他

檢測項目

常見檢測食品

水產動物、魚和植物油、肉、嬰兒食品和嬰兒配方奶粉、乳製品(牛奶,嬰兒牛奶,奶酪等)、穀物、蔬菜、水果、葡萄酒和酒精飲料等。

檢測項目
  • 食品中防腐劑
  • 食品中防腐劑-丙酸
  • 甲醛
  • 二氧化硫
  • 亞硝酸鹽
  • 過氧化氫

常見檢測食品

加工食品、肉類與魚肉製品、麵包與糕餅類、果醬與果汁製品、膠囊與錠狀食品等。

檢測項目
  • 黃麴毒素
  • 赭麴毒素

常見檢測食品

1.黃麴毒素:香辛料、油脂、花生、玉米、米、高粱、豆類、麥類、堅果類、乳粉、穀類及其製品。

2.赭麴毒素:咖啡、酒類、葡萄汁及米麥製品。

檢測項目
  • 塑化劑快速篩檢
  • 農藥殘留快速篩檢
  • 三聚氰胺
  • 未知物鑒定

常見檢測食品

如玩具、食品盛裝容器等塑膠製品、美耐皿製品、乳製品、蔬果、茶葉與稻米皆能透過此快篩平台,快速篩檢出隱藏其中的毒害物質。

實驗室專業認證

康誠食品安全檢測實驗室為TAF全國認證基金會認證實驗室 ISO/IEC 17025:2005 認證編號:3406
衛福部食藥署食品檢驗機構認證(編號:F112)